mandag den 17. december 2007

Farmors fristelser

Der synes at være gået julebag i hele biblioteksvæsenet i Slagelse: Og vi, der skulle være så kedelige!!!
Her er "Famses" julegodter. Hun ville ikke ud med opskiften før et par måneder før sin død for 14 år siden. Hun ville alligevel ikke have hemmeligheden med 'down under', så hun forbarmede sig og gav - nådigt - los for denne forrygende opskift.
Disse er i sandhed de bedste småkager, jeg nogensinde har smagt. Og som ryger må de jo smage af noget :-)

FARMORS FRISTELSER

150 gram margarine
100 gram sukker
100 gram farin
1 tsk vaniliesukker
1 æg
200 gram mel
½ tsk natron
50 gram nøddekerner (køres gennem persillehakkeren)
½ plade mørk chokolade (hakkes med kniv)

Det hele blandes sammen.
Dannes til små kugler, der bliver trykket flade med kniv (gerne lidt våd) på bagepapir på bagepladen.
Bages 8-10 min. ved 200 grader.

De er himmelske!

2 kommentarer:

Mai-Britt sagde ...

Fremragende opskrift. Jeg vil flux (snarest) prøve den. Farmødre er en gave!

Kaffenissen sagde ...

Det er vist en opskrift som selv jeg ville kunne finde ud af! Det lyder lækkert...